forbot
  • Сморгонский комбинат хлебопродуктов, УПП
  • Каталог товаров
  • Масло рапсовое нерафинированное Первого сорта, марки Р

Масло рапсовое нерафинированное Первого сорта, марки Р

Масло рапсовое нерафинированное Первого сорта, марки Р
  • Масло рапсовое нерафинированное Первого сорта, марки Р
Нет в наличии | Оптом и в розницу
1700 BYN(810 EUR)
Опт: 1700 BYN(810 EUR) от 5 т
Бренд:Империя злаков
Страна производитель:Беларусь
Описание

Масло рапсовое не рафинированное, марки Р

Селявко Мария Петровна . 8033-661-04-94

Рапс иногда называют северной оливкой - видимо, потому, что масло, которое получают из его семян, по своим вкусовым и питательным свойствам практически не уступает благородному оливковому. О пользе рапсового масла заговорили сравнительно недавно. А до 60-х годов XX века его использовали исключительно в технических целях - в текстильной и кожевенной промышленности, в мыловарении и в производстве олифы. В пищу его стали употреблять лишь после того, как был найден эффективный способ очистки семян от токсичной эруковой кислоты, которая содержится в них в большом количестве (47-50%). В 1974 году в Канаде лицензировали новый сорт рапса под названием "канола", в котором ее доля не превышала 2%. Из лишенного вредных примесей канольного масла получают маргарин. Впрочем, и неочищенное рапсовое по-прежнему пользуется спросом - из него вырабатывается экологически чистое биотопливо, оно применяется в металлургии, машиностроении, химической промышленности. Родиной рапса принято считать Индию, хотя есть и другое мнение - говорят, что он происходит из Средиземноморья. Эту масличную и кормовую культуру начали возделывать еще в IV веке до н.э. В наши дни растение - гибрид листовой капусты и сурепицы - распространено в Европе, Азии, Америке и Австралии. Только в Европе рапсом засеяно более 4 миллионов гектаров - во Франции и в Великобритании, Дании, Чехии и Финляндии цветущие лимонно-желтые поля давно стали частью сельского пейзажа.

Цветное число, мг йода, не более 85
Кислотное число, мг КОН/г, не более 4,0
Перекисное число, моль активного кислорода/кг, не более 10
Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более 0,25
Массовая доля нежирных примесей, %, не более 0,15
Массовая доля эруковой кислоты, % к сумме жирных кислот, не более 3
Температура вспышки экстракционного масла, С, не ниже 230
Массовая доля фосфорсодержащих веществ в пересчете на стеаро-олеолецитин, %, не более 2,0
Йодное число, мг J2/100г 108-118
Массовая доля неомыляемых веществ, % 1,5
Число омыления, мг КОН/г 165-200
Массовая доля серы, млн (мг/кг), не более 30
Характеристики:
Бренд:Империя злаков
Страна производитель:Беларусь
Тип растительного масла:Рапсовое
Тип очистки:Нерафинированное
Информация актуальна: 16.02.2018

Подробнее

Масло рапсовое нерафинированное Первого сорта, марки Р от компании Сморгонский комбинат хлебопродуктов, УПП, Сморгоне (Беларусь). Купить Масло рапсовое нерафинированное Первого сорта, марки Р со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!